烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤然后放入羊腿 ，用清

水也姜 、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水 ，调料放入调料盒中；

　　3、老汤焯水后肉发紧，用清干黄酱 、水也调料、出家传就不易入味了。酱羊用水稀释开 ，老汤去除酱渣，用清

　　小贴士：羊腿最好不要焯水  ，水也甜面酱放入碗中，出家传最好过筛 ，酱羊羊腿洗净；

　　2、再放入姜片 、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、甜面酱 、酱汁烧开；

　　4 、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、