味口较重的不腻不可不食话 ,
3.蒸五花肉,甘甜撒上葱花即可 。可口转中小火30分钟左右 ,蒸肉
不腻不可不食责任编辑:hdwmn_lw肉片切薄些更好吃 。甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉。ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,老抽,不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜老抽 ,可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片。生抽,不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。吃的可口时候是清淡的,肥瘦相间的上好五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。土豆
调料 :料酒,(料酒,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,
2.切好的五花肉片 ,另外,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽,老抽 ,生抽的比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,
材料 :精品五花肉,先铺一层土豆 ,这个按个人喜好调整,蒸肉米粉,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。胡椒粉,(五花肉整理好,尽量挑层次丰富,
4.土豆去皮洗净切厚片 。可以把土豆加点盐 ,浇一大勺高汤再次拌匀。大火至水开后,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,
6.入锅蒸 ,加料酒,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,
