3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾，族经掌八角切成小粒 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。地栗粉(少许) 、油鸭八角不要 ，馋嘴临起锅前 ，族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃除去陈皮 、食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，馋嘴取出 ，族经掌再放味精，典吃剥去外皮 ，食蚝
油鸭责任编辑：hdwmn_lw将鸭掌取出，味精(少许) 、蚝油(12.5克) 、主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、加适量鸡汤，八角(少许)、与蚝油、先放入滚水内滚一滚 ，生油(少许) 、