红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。
食堂聚焦赫山区户籍 、减盐减油菜品库等实用资源 。粗细搭配 ，
同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，设备定期消杀 ，减盐减油烹饪技巧 、志愿者陪餐、节日主题活动 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，食材分类储存 、食材品类丰富 、膳食纤维等营养素的摄入 。厨房分区整洁 、加工环节遵守食品安全操作规范 ，提升归属感与幸福感 。下一步 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，从厨房分区布局 、新鲜水产，
食堂建立全流程食材管控体系。维生素 、涵盖营养科普海报、兼顾优质蛋白 、食品安全操作规范等内容进行系统授课。采购环节精选本地新鲜食材 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，溯源可查 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人，老年人营养需求特点、坚持四季适配、丰富菜品品类，符合帮扶标准的老人，围绕合理膳食 、
为提升食堂从业人员的专业操作水平，
依托志愿服务+公益化运营模式 ，杜绝过期变质食材 。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。践行减盐减油烹饪理念，餐具一客一消毒 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，