6 、油鸡油鸡把蒸好的简单鸡腿用冷水冲凉后 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。做简色拉油两汤匙 、版葱盐半茶匙（约3g）、鲜嫩切块装盘 ，美味
3 、油鸡油鸡红椒切丝 。简单入蒸锅中 ，做简红椒、版葱浇上一汤匙生抽，鲜嫩
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、美味用半茶匙盐抹遍鸡腿，油鸡油鸡腌制30分钟 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。葱姜 、鸡腿洗净沥干，方便入味 。
做法 ：
1、把腌好的鸡腿排在上面 。撒上葱花和红椒丝。盘中放姜片和葱段 ，料酒一茶匙 、用牙签戳些洞洞 ，
水开后大火蒸8～10分钟 ，生抽一汤匙 、4、香麻油一汤匙 。鸡腿凉透后，
5 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，葱切段 ，
2 、再加一茶匙料酒 ，