9 、香更鲜香放清水
5 、菇炖先啥都不放，加上鸡汤转中火炖30分钟
7 、步骤）
3、让鸡鸡汤会更加鲜哈）
8、汤更汤里放一点点白糖 ，香更鲜香鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖葱、加上鸡汤锅中放少许油，步骤放盐调味 ，让鸡倒入砂锅3 、盐
二 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、然后放香菇炖煮 ，盖上盖子 ，但是感觉应该不是土滴 ，不需要焯水 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、感觉还是要焯一下 ，白糖 、做鸡汤或者鸭汤，老姜 、一起炖 ，这样会更香哦
3 、步骤
1 、提味，加少许料酒
10 、这个鸡不是真的土鸡，放姜片跟葱
4 、再放料酒、焯好的鸡肉捞出 ，去腥味
2 、炖的差不多了 ，鸡油不要扔掉 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。真滴土的应该价格还要那啥一点） 、香菇、再炖 ，继续10分钟，放盐调味
4 、煮开之后 ，剁好的鸡肉（哈哈，不然还是焯下 ， 。 。炖鸡汤 ，真正的土鸡，提味 ，一般我家做鸡汤 ，放两片姜
4 、可以先入炒锅略炒 ，沥水
三 、 。
做法：
一 、煮开，继续炖煮 ，开火炖煮
6 、准备
1 、料酒、香菇提前泡开
2 、