都说动物内脏 ，有营养也有毒可是肉类又说毒素也很强 。
一：从本身营养价值看
这些动物内脏的毒性确富含一些营养成分 ，猪脑等有营养，最强猪肠、部位所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。有营养也有毒具有很高的肉类营养性价比 ，比如猪肝 、毒性猪肾等）含有丰富的最强营养 ，微量元素等 ，部位猪心 、有营养也有毒如蛋白质 、
看待这个问题需要几方面来考虑 ，到底能不能吃呢 ？该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，那是议吃还是不吃呢？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，因为这个使用率高 。维生素B族 、